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AGRICOLA GARELLA – TRUN
19,50 € PIEMONTE IGT - 100% Sangiovese
Secondi di carne rossa
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
ALDO VIOLA – KRIMISO 2018
22,50 € TERRE SICILIANE IGT - 100% Catarratto
Carni bianche in umido, Pesce alla griglia, Risotto ai frutti di mare, Risotto alle verdure, Zuppa di pesce in bianco
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
ALDO VIOLA – PLUS 2016
22,50 € TERRE SICILIANE IGT - 100% Syrah
Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Risotto con sugo di carne, Selvaggina
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
AMICI DI BOLLA – SUSSULTO DOSAGGIO ZERO
25,00 € 30% Sangiovese, 70% Pinot Nero
Antipasti di carne, Crostacei, Primi di carne, Primi di pesce
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ANFORAJE – ANFORAJE 2019
46,00 € 100% Zibibbo
Antipasti pesce affumicato, formaggi erborinati, Pasta al pesce col pomodoro, Pesce in umido
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ARNAUD LAMBERT – LES PERRIERES SAUMUR BLANC 2019
22,50 € 100% Chenin Blanc
Formaggi freschi, Molluschi
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AVIGNONESI – DESIDERIO MERLOT 2017
40,00 € TOSCANA IGT - 100% Merlot
Secondi di carne rossa
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AVIGNONESI – GRANDI ANNATE 2015
65,00 € TOSCANA IGT - 100% Sangiovese
Secondi di carne rossa, Selvaggina
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AVIGNONESI – NOBILE DI MONTEPULCIANO 2016
24,00 € NOBILE DI MONTEPULCIANO DOC - 100% Sangiovese
Pollame, Secondi di carne rossa
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AVIGNONESI – ROSSO DI MONTEPULCIANO 2018
12,00 € ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC - 100% Sangiovese
Primi di terra, Secondi di terra
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BOSSANOVA – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2019
21,50 € MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC - 100% Montepulciano
Affettati e Salumi, Carni bianche in umido, Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Risotto con sugo di carne
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BOSSANOVA – TREBBIANO D’ABRUZZO 2019
21,50 € TREBBIANO D'ABRUZZO DOC - 100% Trebbiano
Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla griglia, Risotto alle verdure, Uova e torte salate
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BRET BROTHERS – CHARDONNAY CLIMAT “LES CRAYS” 2018
37,00 € MÂCONNAIS AOC - 100% Chardonnay
Piatti vegetariani, Salumi
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CANTRINA – CHIARETTO VALTENESI 2019
13,00 € RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC - 100% Groppello
Aperitivo
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CANTRINA – GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO 2018
13,00 € RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC - 100% Groppello
da aperitivo fino a pietanze a base di pesce., Molto versatile, si presta ai più svariati abbinamenti
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CAPEZZANA – BARCO REALE 2018
14,00 € BARCO REALE DI CARMIGNANO DOC - 10naiolo, 15bernet Sauvignon, 5bernet Franc, 70%Sangiovese
Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
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CAPEZZANA – GHIAIE DELLA FURBA 2016
36,00 € TOSCANA IGT - 25%Merlot, 25%Syrah, 50bernet Sauvignon
Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
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CAPEZZANA – TREFIANO RISERVA 2016
44,00 € CARMIGNANO DOCG - 10bernet Sauvignon, 10naiolo, 80%Sangiovese
Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
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CAPEZZANA – VILLA DI CAPEZZANA 2017
22,00 € CARMIGNANO DOCG - Sangiovese e Cabernet sauvignon
Primi di terra, Secondi di terra
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CASA DI BAAL – FIANO DI BAAL 2018
15,50 € FIANO DEI COLLI DI SALERNO IGT - 100% Fiano
formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pesce
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CASCINA GENTILE – LE PAROLE SERVON TANTO 2016
16,00 € OVADA DOCG - 100% Dolcetto
arrosti, carni rosse, formaggi stagionati e ottimo con piatti a base di funghi, grigliate, lasagne alla bolognese, sughi strutturati
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CASCINA GENTILE – TRE PASSI AVANTI 2017
14,00 € OVADA DOCG - 100% Dolcetto
arrosti, carni rosse, formaggi stagionati e ottimo con piatti a base di funghi, grigliate, lasagne alla bolognese, sughi strutturati
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CAVALIERI – FORNACIONE 2018
16,00 € VERDICCHIO DI MATELICA DOC - 100% Verdicchio
Primi di pesce, Secondi di pesce
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CAVALIERI – GEGÈ 2018
16,00 € VERDICCHIO DI MATELICA DOC - 100% Verdicchio
formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pesce in umido, Risotto alle verdure
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CERAUDO – IMYR 2020
22,00 € VAL DI NETO IGT - 100% Chardonnay
Carni bianche in umido, Pesce alla griglia, Pesce e crostacei al vapore, Pesce in umido, Zuppa di pesce in bianco
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CERETTO – BARBARESCO 2018
48,00 € BARBARESCO DOCG - 100% Nebbiolo
Affettati e Salumi, Carni arrosto o grigliate, Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Primi di carne, Risotto con sugo di carne
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CERETTO – BAROLO 2017
54,00 € BAROLO DOCG - 100% Nebbiolo
Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Selvaggina
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
CLAUDIO CIPRESSI – MACCHIAROSSA 2015
25,00 € TINTILIA DEL MOLISE DOC - 100% Tintilia
Secondi di carne rossa
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COL DI CORTE – VIGNETO DI TOBIA 2018
14,50 € VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC - 100% Verdicchio
Formaggi freschi, Grigliate di carne, Grigliate di pesce, Primi di pesce
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COLLE ADIMARI – LIBER 2020
11,00 € TOSCANA IGT - 100% Sangiovese
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DANIELE PICCININ – BIANCO MUNI 2019
12,00 € VENETO IGT - Chardonnay, Durella
Frittura di pesce. Pesce al forno
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DANIELE PICCININ – MONTEMAGRO MUNI 2018
15,50 € VENETO IGT - Durella
Frittura di pesce. Pesce al forno
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DE SANCTIS – 496 – FRASCATI SUPERIORE 2020
12,00 € FRASCATI SUPERIORE DOCG - 30% Trebbiano Toscano, 70% Malvasia di Candia
Frittura di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto alle verdure, Stuzzichini, Sushi e Sashimi, Tartare di pesce, Uova e torte salate
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DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER – SIX ROSES CINSAULT ET SYRAH 2019
21,50 € VIN DE FRANCE - Cinsault, syrah
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DOS TIERRAS – GRILLU VERDE 2019
22,00 € TERRE SICILIANE IGT - Grillo, Verdejo
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche in umido, Pasta al pesce col pomodoro, Pesce in umido, Uova e torte salate
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DOS TIERRAS – PIPA 3/4 PRE-BRITISH
62,00 € TERRE SICILIANE IGT - 100% Grillo
Dessert, formaggi erborinati
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DOS TIERRAS – TEMPRANO 2019
16,00 € TERRE SICILIANE IGT - 20% Tempranillo, 80% Nero d'Avola
Affettati e Salumi, Carne rossa in umido, Carni bianche in umido, Formaggi stagionati
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ETNELLA – ATTIA BIANCO
16,50 € TERRE SICILIANE IGT - 100% Chasselas
Aperitivo, piatti di pesce di media struttura
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ETNELLA – GENERAZIONI 2020
18,50 € TERRE SICILIANE IGT - 10% Catarratto, 90% Carricante
Crostacei, Secondi di pesce
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FATTORIA DI SAMMONTANA – ALBERESE 2020
10,00 € TOSCANA IGT - Sangiovese, Trebbiano Toscano
coniglio in umido, Mozzarella e pomodoro
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FATTORIA DI SAMMONTANA – PRIMO FUOCO BIANCO ANFORA 2020
17,00 € TOSCANA IGT - 100% Trebbiano
Carni bianche in umido, Pesce alla griglia, Pesce e crostacei al vapore, Pesce in umido, Zuppa di pesce in bianco
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FATTORIA DI SAMMONTANA – PRIMO FUOCO ROSATO ANFORA 2020
16,50 € TOSCANA IGT - 100% Merlot
Carni bianche in umido, Pesce alla griglia, Pesce e crostacei al vapore, Pesce in umido, Zuppa di pesce in bianco
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FATTORIA DI SAMMONTANA – PRIMO FUOCO ROSSO ANFORA 2019
17,50 € TOSCANA IGT - 100% Cabernet Sauvignon
Cacciagione, Carne rossa alla griglia
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FATTORIA LE MASSE – FORASACCO 2019
15,00 € TOSCANA IGT - 25% Pinot Grigio, 75% Chardonnay
Carni bianche in umido, Pesce alla griglia, Pesce e crostacei al vapore, Pesce in umido, Zuppa di pesce in bianco
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FATTORIA NANNI – ORIGINI 2019
16,00 € VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC - 100% Verdicchio
Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FEDESPINA – CA’ 14 2014
28,00 € TOSCANA IGT - 100% Merlot
Affettati e Salumi, Carne rossa alla griglia, Formaggi freschi, Pasta sugo di carne
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FEDESPINA – FEDESPINA ROSSO 2016
44,00 € TOSCANA IGT - 100% Pinot nero
Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Selvaggina
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
FRANZINA – ST. SIXTUS 2018
22,00 € VALTELLINA SUPERIORE DOCG - Uve rosse locali
Agnello, Cacciagione, Manzo
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
I CLIVI – MALVASIA 2018
20,00 € COLLIO DOC - 100% Malvasia istriana
Antipasti pesce affumicato, Frittura di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto alle verdure, Sushi e Sashimi
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti -
I NOVE FILARI – BREZZA DI MARE 2019
17,00 € TOSCANA IGT - Vermentino e Sauvignon
Antipasti caldi di pesce, Pasta al pesce in bianco, Pesce in umido, Risotto alle verdure
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
- Ogni bottiglia è anche degustabile in loco, in tal caso sarà applicato un costo di servizio pari ad €. 1,50/persona
- Non è possibile acquistare per degustazione in loco bottiglie in degustazione settimanale
La nostra impresa dichiara che i prodotti alimentari venduti possono contenere i seguenti allergeni o tracce dei seguenti allergeni (di cui all’Allegato II del Reg, UE 1169/2011):
- Cereali contenenti glutine, cioè: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati,
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
Per il dettaglio degli allergeni presenti all’interno dei vari prodotti alimentari, si invita la clientela a rivolgersi al personale